آلة تقطيع الخضروات التجارية يمكنها تقطيع الخضروات والفواكه إلى قطع صغيرة متساوية الحجم، وكذلك تقطيعها إلى شرائح أو شرائح رفيعة. يمكن لآلة التقطيع الكهربائية تقطيع جميع أنواع الخضروات والفواكه تقريبًا: البصل، الطماطم، البطاطس، الجزر، التفاح، المانجو، إلخ. باستخدام آلة التقطيع الكهربائية بدلاً من التقطيع اليدوي التقليدي، ستتحسن الكفاءة بشكل كبير، لذلك فهي المعدات الضرورية لمصانع تجهيز الأغذية والمطاعم والمقاصف وغيرها من الصناعات.
المواد الخام والمنتج النهائي لآلة تقطيع الخضروات
آلة تقطيع الخضروات هي آلة قطع متعددة الوظائف لمعالجة الفواكه والخضروات. يمكن لآلة تقطيع الخضروات التجارية هذه معالجة جميع أنواع الخضروات والفواكه تقريبًا، مثل الجزر، البطاطس، البصل، الطماطم، الفجل، الخيار، القلقاس، البطاطا الحلوة، الفلفل الأخضر، التفاح، الكمثرى، المانجو، الأناناس، اللحم، إلخ.
يمكن ضبط حجم القطع المقطوعة وهو واسع جدًا، من 3 مم إلى 20 مم. يمكن تعبئة قطع الخضروات المعالجة أو طهيها مباشرة. بالإضافة إلى ذلك، إذا أراد العميل التقطيع إلى شرائح، يمكن لآلة تقطيع الخضروات الكهربائية هذه القيام بذلك أيضًا، سمك القطع المقطوعة هو 2-20 مم. كما نقدم أيضًا آلة تقطيع الخضروات إلى شرائح، استشرنا الآن وأخبرنا بما تحتاجه.
ميزات آلة تقطيع الخضروات التجارية
- وظيفة الآلة غنية، يمكن لآلة تقطيع الخضروات تقطيع مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه إلى مكعبات أو شرائح، يمكن ضبط حجم وسمك المنتج النهائي، مناسبة لمجموعة متنوعة من سيناريوهات الاستخدام لتلبية احتياجات المستخدمين.
- الخضروات المقطوعة بواسطة الآلة ذات حجم منتظم، حجم موحد ومظهر جميل، سواء تم تعبئتها وبيعها أو طهيها مباشرة، تكون النتائج جيدة جدًا.
- الآلة سهلة التشغيل ويمكن للموظفين العمل بها بعد تدريب بسيط.
- جميع سكاكين القطع مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بدرجة الغذاء، مع عمر خدمة طويل وتكلفة صيانة منخفضة.
مبدأ عمل آلة تقطيع البصل
يقود قرص القطع الدوار لآلة تقطيع الخضروات التجارية هذه المادة الخام للدوران بسرعة عالية، ويتم توليد قوة طرد مركزي أثناء الدوران. تستخدم آلة تقطيع البصل قوة الطرد المركزي الناتجة عن الدوران عالي السرعة للمادة لتقطيع الخضار أو الفاكهة إلى شرائح بواسطة القاطع الرأسي، ثم تقطع الشرائح إلى شرائح رفيعة بواسطة القاطع الدائري.
يتم إرسال المادة إلى سكين القطع الأفقي لتقطيع الشرائح إلى مكعبات أو مستطيلات. يمكن تغيير سمك الشرائح أو حجم القطع عن طريق ضبط الفجوة بين شفرة القطع والقرص الدوار، بينما يمكن تغيير شكل القطع عن طريق ضبط سكين القرص والسكين العرضي.
معلمات آلة تقطيع الخضروات التجارية
السعة الإنتاجية: 600 كجم/ساعة - 1000 كجم/ساعة
حجم القطع: مكعبات من 3 مم إلى 20 مم أو أحجام مخصصة أخرى
الطاقة: 0.75 كيلوواط
الجهد: 220 فولت 50 هرتز طاقة أحادية الطور
حجم الآلة: 710*660*1085 مم
مادة الهيكل: فولاذ مقاوم للصدأ 201 أو فولاذ مقاوم للصدأ 304
الوزن: 100 كجم
حجم سكين القطع: 6 مم (الآلة تأتي قياسياً مع اثنين)
مادة سكين القطع: فولاذ مقاوم للصدأ 304
كيفية صيانة آلة تقطيع الخضروات الكهربائية؟
- يجب تنظيف آلة تقطيع الخضروات التجارية فوراً بعد الاستخدام، وإلا إذا بقيت بقايا الخضروات والفواكه، ستنتج الآلة رائحة كريهة مع مرور الوقت.
- بعد كل استخدام، يجب على المشغل التحقق مما إذا كانت الأداة تالفة أو مهترئة. بالإضافة إلى ذلك، يجب على المشغل تفكيك مجموعة أدوات القرص وتنظيفها مرة واحدة في الأسبوع. قبل التركيب، ضع زيت الطهي على عمود القطع وعمود السكين لضمان سهولة الإزالة.
- قم بتزييت التروس والسلسلة مرة كل نصف شهر لضمان تشحيم أجزاء الآلة وتشغيلها بسلاسة.
- يجب إجراء جميع عمليات الفحص والصيانة بعد فصل الطاقة.
