La máquina cortadora de verduras comercial puede cortar verduras y frutas en trozos pequeños y uniformes, así como rebanarlas o triturarlas. La cortadora eléctrica puede procesar casi todo tipo de verduras y frutas: cebollas, tomates, papas, zanahorias, manzanas, mangos, etc. Usar una cortadora eléctrica en lugar del corte manual tradicional mejora enormemente la eficiencia, por lo que es el equipo necesario para plantas procesadoras de alimentos, restaurantes, comedores y otras industrias.
Materias primas y producto final de la cortadora de verduras
Una cortadora de verduras es una máquina de corte multifuncional para procesar frutas y verduras. Casi todas las verduras y frutas pueden ser procesadas por esta máquina cortadora de verduras comercial, como zanahoria, papa, cebolla, tomate, rábano, pepino, taro, batata, pimiento verde, manzana, pera, mango, piña, jamón, etc.
El tamaño del material cortado se puede ajustar y es muy amplio, de 3 mm a 20 mm. Los trozos de verdura procesados se pueden envasar o cocinar directamente. Además, si el cliente desea rebanar, esta cortadora de verduras eléctrica también puede hacerlo, con un grosor de corte de 2 a 20 mm. También ofrecemos máquinas rebanadoras de verduras, consúltenos ahora y díganos qué necesita.
Características de la máquina cortadora de verduras comercial
- La función de la máquina es rica; una cortadora de verduras puede cortar una variedad de verduras y frutas en dados o rebanadas; el tamaño y el grosor del producto terminado se pueden ajustar, adecuado para diversos escenarios de uso para satisfacer las necesidades de los usuarios.
- Las verduras cortadas por la máquina tienen un tamaño regular, uniforme y una apariencia hermosa, ya sea que se envasen para la venta o se cocinen directamente, los resultados son muy buenos.
- La máquina es fácil de operar y los empleados pueden aprender con una capacitación simple.
- Las cuchillas de corte están hechas de acero inoxidable 304 de grado alimenticio, con larga vida útil y bajo costo de mantenimiento.
Principio de funcionamiento de la cortadora de cebolla
La mesa de corte giratoria de esta máquina cortadora de verduras comercial impulsa la materia prima a girar a alta velocidad, generando fuerza centrífuga durante la rotación. La cortadora de cebolla utiliza la fuerza centrífuga generada por la rotación a alta velocidad del material para cortar la verdura o fruta en rodajas mediante el cortador vertical, y luego las rodajas se cortan en tiras mediante el cortador circular.
El material se envía al cuchillo de corte horizontal para cortar las tiras en cubos o rectángulos. El grosor de las rodajas o el tamaño de corte se puede cambiar ajustando el espacio entre la cuchilla de corte y el plato giratorio, mientras que la forma del corte se puede cambiar ajustando el cuchillo de disco y el cuchillo transversal.
Parámetros de la máquina cortadora de verduras comercial
Capacidad de producción: 600 kg/h - 1000 kg/h
Tamaño de corte: cubos de 3 mm a 20 mm u otros tamaños personalizados
Potencia: 0,75 kW
Voltaje: 220 V 50 Hz monofásico
Dimensiones de la máquina: 710*660*1085 mm
Material del cuerpo: acero inoxidable 201 o acero inoxidable 304
Peso: 100 kg
Tamaño del cuchillo de corte: 6 mm (la máquina viene de serie con dos)
Material del cuchillo de corte: acero inoxidable 304
¿Cómo mantener la cortadora de verduras eléctrica?
- La máquina cortadora de verduras comercial debe limpiarse a tiempo después de su uso; de lo contrario, si quedan restos de verduras y frutas, la máquina tendrá mal olor con el tiempo.
- Después de cada uso, el operador debe verificar si la herramienta está dañada o desgastada. Además, el operador debe desmontar el conjunto de herramientas de disco y limpiarlo una vez por semana. Antes de la instalación, aplique aceite de cocina al eje de corte y al eje de la cuchilla para garantizar una fácil extracción.
- Engrase los engranajes y la cadena una vez cada quince días para asegurar que las piezas de la máquina estén lubricadas y funcionen sin problemas.
- Todas las inspecciones y el mantenimiento deben realizarse después de desconectar la alimentación.
