A linha de produção automática de salada de vegetais é projetada para o processamento profundo de vegetais. Toda a fábrica de processamento de alface inclui corte automático, lavagem, secagem e embalagem. O produto final estará pronto para cozinhar ou comer. O alto valor agregado econômico dos vegetais processados e sua popularidade no mercado tornam a linha de produção de salada de vegetais um investimento que vale a pena.
Produtos finais da linha de produção de vegetais
Os produtos finais da linha de produção automática de salada de vegetais são comuns em supermercados. Cada vez mais pessoas preferem escolhê-los em vez de vegetais inteiros. Os vegetais processados podem ser cozinhados ou consumidos diretamente, sem necessidade de lavar e cortar.
Como fazer vegetais limpos com a linha de processamento de vegetais folhosos?
O processo principal da linha de produção de salada de vegetais inclui: seleção, corte, lavagem, secagem e embalagem.
Equipamento principal da fábrica de processamento de alface
O equipamento principal desta linha de produção de salada de vegetais vortex inclui principalmente uma mesa de seleção, cortador automático de vegetais, transportador elevatório, máquina de lavar vortex, desidratador e máquina de embalar. Também podemos fornecer diferentes máquinas de embalar vegetais de acordo com as necessidades específicas dos nossos clientes. Abaixo está a descrição das máquinas.
Mesa de seleção
A mesa de seleção é configurada para verificar as matérias-primas e garantir que a qualidade dos vegetais seja boa. Antes de fatiar, as frutas e vegetais precisam ser selecionados brevemente para remover folhas podres ou estragadas, ou outras impurezas. Na linha de limpeza vortex de frutas e vegetais, a mesa de seleção não pode ser omitida.
Cortador de vegetais
Este cortador automático de vegetais é feito de aço inoxidável 304 de grau alimentício, equipado com interruptor de segurança na porta para operação segura. A troca de diferentes lâminas de corte pode ser usada para fatiar, ralar e cortar em cubos vários vegetais.
Elevador automático
Para aumentar a eficiência da fábrica de processamento de alface, configuramos um elevador automático especificamente para elevar os vegetais cortados até a lavadora vortex. A parte que entra em contato direto com os vegetais utiliza uma placa defletora no transportador elevatório feita de material PE de grau alimentício que não contamina os vegetais.
Máquina de limpeza vortex
A unidade de limpeza vortex consiste principalmente em lavadoras vortex e peneiras vibratórias. Ao contrário da lavadora por bolhas, a lavadora vortex possui uma turbina potente que movimenta continuamente os ingredientes no tanque. Os vegetais cortados serão girados no tanque para obter um efeito de limpeza completo. Além disso, não há esteira na lavadora vortex, o que evita prender as folhas dos vegetais. Uma peneira vibratória é colocada na saída para sacudir as gotas de água na superfície das frutas e vegetais.
Máquina de secagem
Os vegetais lavados devem ser desidratados rapidamente. O tambor embutido neste desidratador é feito de material PE de alta qualidade para alimentos, que dura muito tempo e não contamina os vegetais.
Máquina de embalar vegetais
Os vegetais lavados podem ser embalados de várias formas, sendo as mais comuns principalmente em sacos, caixas, embalagem a vácuo e embalagem termoencolhível. A Taizy Machinery pode recomendar a máquina de embalar adequada, as especificações de embalagem e também pode personalizar a aparência da embalagem para os nossos clientes de acordo com as suas necessidades de embalagem de salada de vegetais.
Expectativa de mercado para vegetais limpos
Com o aumento dos custos de mão de obra e a padronização dos produtos alimentícios e de bebidas, o processo de preparação de refeições está usando uma porcentagem crescente de produtos semiacabados. Portanto, a perspetiva da linha de produção de salada de vegetais é excelente.
O processo de comprar vegetais e limpá-los, cortá-los e combiná-los está gradualmente sendo substituído, e a aquisição de vegetais limpos, pacotes de ingredientes e produtos semiacabados e processamento simples torna-se uma operação regular no país. Especialmente em grandes cadeias de restaurantes, fast food e outros mercados, a popularidade dos vegetais limpos está aumentando.
