Промышленная овощерезка-кубикатор нарезает овощи и фрукты на мелкие кубики одинакового размера, а также может нарезать ломтиками или соломкой. Электрическая овощерезка подходит для большинства овощей и фруктов: лук, помидоры, картофель, морковь, яблоки, манго и т.д. Использование электрической овощерезки вместо ручной нарезки значительно повышает производительность, поэтому она является необходимым оборудованием для пищевых производств, ресторанов, столовых и других предприятий.
Сырье и готовый продукт овощерезки-кубикатора
Овощерезка-кубикатор — это многофункциональная резательная машина для переработки фруктов и овощей. Почти все овощи и фрукты можно обрабатывать на этой промышленной овощерезке: морковь, картофель, лук, помидоры, редис, огурец, таро, сладкий картофель, зеленый перец, яблоки, груши, манго, ананас, ветчина и т.д.
Размер нарезки можно настроить в широком диапазоне от 3 мм до 20 мм. Нарезанные кусочки овощей можно сразу упаковывать или готовить. Кроме того, если требуется нарезка ломтиками, эта электрическая овощерезка также может это делать, толщина нарезки составляет 2-20 мм. Также мы предлагаем овощерезки для ломтиков, свяжитесь с нами и сообщите, что вам нужно.
Особенности промышленной овощерезки-кубикатора
- Машина многофункциональна: может нарезать различные овощи и фрукты кубиками или ломтиками, размер и толщина готового продукта регулируются, подходит для различных сценариев использования и удовлетворяет потребности пользователей.
- Нарезанные овощи имеют правильную форму, одинаковый размер и привлекательный внешний вид, что хорошо как для упаковки и продажи, так и для непосредственного приготовления.
- Машина проста в эксплуатации, сотрудники могут освоить ее после короткого обучения.
- Режущие ножи изготовлены из пищевой нержавеющей стали 304, имеют длительный срок службы и низкие затраты на обслуживание.
Принцип работы лукорезки-кубикатора
Вращающийся режущий стол этой промышленной овощерезки приводит сырье во вращение с высокой скоростью, создавая центробежную силу. Лукорезка-кубикатор использует центробежную силу, возникающую при высокоскоростном вращении материала, для нарезки овощей или фруктов на ломтики вертикальным ножом, затем ломтики нарезаются на полоски круглым ножом.
Материал подается к горизонтальному ножу, который нарезает полоски на кубики или прямоугольники. Толщину ломтиков или размер нарезки можно изменять, регулируя зазор между режущим лезвием и поворотным столом, а форму нарезки можно менять, регулируя дисковый и поперечный ножи.
Технические характеристики промышленной овощерезки-кубикатора
Производительность: 600-1000 кг/ч
Размер нарезки: кубики от 3 до 20 мм или другие размеры по запросу
Мощность: 0,75 кВт
Напряжение: 220 В, 50 Гц, однофазное
Габариты: 710×660×1085 мм
Материал корпуса: нержавеющая сталь 201 или 304
Вес: 100 кг
Размер режущего ножа: 6 мм (в комплекте два ножа)
Материал ножа: нержавеющая сталь 304
Как обслуживать электрическую овощерезку-кубикатор?
- После использования промышленную овощерезку необходимо своевременно очищать, иначе остатки овощей и фруктов со временем вызовут неприятный запах.
- После каждого использования оператор должен проверять инструмент на наличие повреждений или износа. Кроме того, раз в неделю следует разбирать дисковый инструмент и чистить его. Перед установкой нанесите кулинарное масло на режущий вал и вал ножа для облегчения снятия.
- Смазывайте шестерни и цепь раз в полмесяца, чтобы детали машины были смазаны и работали плавно.
- Все проверки и обслуживание должны проводиться после отключения питания.
