Полностью автоматическая линия по производству овощных салатов предназначена для глубокой переработки овощей. Весь завод по переработке салата включает автоматическую резку, мойку, сушку и упаковку. Конечный продукт готов к варке или употреблению в пищу. Высокая экономическая добавленная стоимость переработанных овощей и их популярность на рынке делают линию по производству овощных салатов выгодным вложением.
Конечные продукты линии по переработке овощей
Конечные продукты полностью автоматической линии по производству овощных салатов часто встречаются в супермаркетах. Все больше людей предпочитают их цельным овощам. Переработанные овощи можно варить или есть сразу без мытья и резки.
Как получить чистые овощи с помощью линии переработки листовых овощей?
Основной процесс линии по производству овощных салатов включает: сортировку — резку — мойку — сушку — упаковку.
Основное оборудование завода по переработке салата
Основное оборудование этой вихревой линии по производству овощных салатов включает: сортировочный стол, автоматический овощерезку, подъемный конвейер, вихревую моечную машину, осушитель и упаковочную машину. Мы также можем предоставить различные упаковочные машины для овощей в соответствии с конкретными потребностями наших клиентов. Ниже приведено описание оборудования.
Сортировочный стол
Сортировочный стол предназначен для проверки сырья и обеспечения хорошего качества овощей. Перед нарезкой фрукты и овощи необходимо кратко перебрать, чтобы удалить гнилые и испорченные листья или другие примеси. В линии вихревой очистки фруктов и овощей сортировочный стол нельзя пропускать.
Овощерезка
Эта автоматическая овощерезка изготовлена из пищевой нержавеющей стали 304, оснащена предохранительным выключателем на дверце для безопасной работы. Смена различных режущих ножей позволяет нарезать ломтиками, соломкой и кубиками различные овощи.
Автоматический подъемник
Для повышения эффективности завода по переработке салата мы установили автоматический подъемник, специально предназначенный для подъема нарезанных овощей в вихревую мойку. Часть, которая непосредственно контактирует с овощами, использует перегородку на подъемном конвейере из пищевого PE-материала, который не загрязняет овощи.
Вихревая моечная машина
Секция вихревой очистки в основном состоит из вихревых очистителей и вибрационных сит. В отличие от пузырьковой мойки, вихревая мойка имеет мощную турбину, которая непрерывно перемешивает ингредиенты в резервуаре. Нарезанные овощи будут переворачиваться в ванне резервуара для достижения тщательной очистки. Кроме того, в вихревой мойке нет сетчатой ленты, которая могла бы зацепить листья овощей. На выходе установлено вибрационное сито для стряхивания капель воды с поверхности фруктов и овощей.
Сушильная машина
Вымытые овощи необходимо своевременно обезвоживать. Барабан, встроенный в этот осушитель, изготовлен из высококачественного пищевого PE-материала, который служит долго и не загрязняет овощи.
Упаковочная машина для овощей
Вымытые овощи можно упаковывать различными способами, наиболее распространенными из которых являются пакетирование, укладка в коробки, вакуумная упаковка и термоусадочная упаковка. Компания Taizy Machinery может порекомендовать подходящую упаковочную машину, спецификации упаковки, а также настроить внешний вид упаковки для наших клиентов в соответствии с их потребностями в упаковке салатных овощей.
Рыночные ожидания в отношении чистых овощей
С ростом затрат на рабочую силу и стандартизацией продуктов питания и напитков, в процессе приготовления блюд все чаще используются полуфабрикаты. Поэтому перспективы линии по производству овощных салатов велики.
Процесс закупки овощей, их очистки, нарезки и смешивания постепенно заменяется, а закупка чистых овощей, наборов ингредиентов, полуфабрикатов и простая обработка становятся обычной операцией в стране. Особенно в крупных сетевых ресторанах, фаст-фуде и других сегментах рынка популярность чистых овощей растет.
