泰济机械现有商用切菜机，适用于蔬菜加工行业和食品行业，功能多样，一般可实现切片、切段、切丝等，操作简单。此类切菜机功率不大，体积小，价格适合中小型餐厅、学校食堂使用。
作为食品机械，经常接触各种物料，这些物料有酸性、碱性，这些物质会对切菜机的主要部件造成腐蚀，切菜后的物料残渣会腐烂变质，影响机器的下次使用。此外，阴暗潮湿的环境容易使设备部件出现问题，日常不注意细节会使后期维修成本增加，严重时会缩短机器寿命。
那么为了延长商用切菜机的使用寿命，降低机器维修成本，我们需要做到以下几点。
- 长时间不使用切菜机时，请将机器放置在干燥通风处。
- 每次使用后需及时清洁机器，确保传送带上或机器内无食材、物料残留。
- 定期对关键部件、螺丝进行加油润滑，鉴于切菜机加工的是食品，建议使用优质橄榄油进行润滑。
- 操作人员应定期检查切菜机的关键部件，做好维护保养，再好的机器，如果不精心维护，使用寿命也很短。
