商用蔬菜切丁机可将蔬菜和水果切成均匀的小块，也可切片或切丝。电动切丁机几乎适用于所有类型的蔬菜和水果：洋葱、番茄、土豆、胡萝卜、苹果、芒果等。使用电动切丁机代替传统手工切菜，效率将大大提高，因此是食品加工厂、餐厅、食堂等行业的必备设备。
蔬菜切丁机的原料与成品
蔬菜切丁机是一种多功能果蔬切割设备。几乎所有蔬菜和水果都可用此商用蔬菜切丁机加工，例如胡萝卜、土豆、洋葱、番茄、萝卜、黄瓜、芋头、红薯、青椒、苹果、梨、芒果、菠萝、火腿等。
切割尺寸可调，范围很广，从3mm到20mm。加工后的蔬菜块可直接包装或烹饪。此外，如果客户需要切片，此电动蔬菜切丁机也可实现，切片厚度为2-20mm。另外，我们还提供蔬菜切片机，请立即咨询我们，告诉我们您的需求。
商用蔬菜切丁机的特点
- 机器功能丰富，一台蔬菜切丁机可切多种蔬菜水果成丁或片，成品尺寸和厚度可调，适用于多种使用场景，满足用户需求。
- 机器切出的蔬菜大小规则、均匀，外观美观，无论是包装销售还是直接烹饪，效果都非常好。
- 机器操作简单，员工经过简单培训即可上岗。
- 切割刀具均采用食品级304不锈钢，使用寿命长，维护成本低。
洋葱切丁机的工作原理
此商用蔬菜切丁机的旋转切割盘带动原料高速旋转，旋转过程中产生离心力。洋葱切丁机利用物料高速旋转产生的离心力，通过垂直切刀将蔬菜或水果切成片，然后由圆形切刀将片切成条。
物料被送至水平切刀，将条切成丁或矩形。通过调整切刀与转盘之间的间隙，可以改变切片厚度或切割尺寸；同时，通过调整圆盘刀和横切刀，可以改变切割形状。
商用蔬菜切丁机参数
生产能力：600kg/h-1000kg/h
切割尺寸：3mm-20mm的立方体或其他定制尺寸
功率：0.75kw
电压：220V 50hz 单相电
机器尺寸：710*660*1085mm
机身材料：201不锈钢或304不锈钢
重量：100kg
切刀尺寸：6mm（一台机器标配两把）
切刀材料：304不锈钢
如何维护电动蔬菜切丁机？
- 商用蔬菜切丁机使用后必须及时清洗，否则残留的菜屑和果渣会随时间产生异味。
- 每次使用后，操作员应检查刀具是否损坏或磨损。此外，操作员应每周拆卸圆盘刀组件并清洗一次。安装前，在切割轴和刀轴上涂抹食用油，以确保易于拆卸。
- 每半个月给齿轮和链条上油一次，确保机器部件润滑，运行顺畅。
- 所有检查和维护必须在断电后进行。
